Sonntag, 19. August 2012

Focaccia

Rezepte findet ihr im Buch "Die echte Landküche - saisonal, frisch, natürlich"




Zutaten:

Mehl, Salz, Hefe, Wasser 

Zubereitung:

Hefeteig herstellen, gehen lassen und auf ein Backblech geben.

Mit den gewüschnten Zutaten belegen/bestreuen, oder diese schon in den Teig einarbeiten.

Belegen/ bestreuen kann man mit Oliven, frischen oder getrockneten Tomaten, Rosmarin, grobem Meersalz, getrockneten Kräutern, Chili, Fleur de Sel ...

Lecker schmeckt es auch mit eingekneteten Chorizo-Stückchen ...

Focaccia mit schwarzen Oliven & Rosmarin



Focaccia mit grünen Oliven





Focaccia mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten & Chili




Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen