Sonntag, 26. August 2012

Brotvarianten mit Feta und Oliven

Rezept aus dem Thermomix-Kochbuch "So koche ich gerne"

Mr. T. (Thermomix) durfte heute morgen um halb sieben schon einen Hefeteig kneten.

Zutaten:

Hefe, Wasser, Olivenöl, Mehl, Salz
Feta, Oliven, Zwiebeln

Zubereitung:

Hefeteig kneten lassen. Einen Teil davon mit Feta, den anderen mit Zwiebeln und Oliven verkneten lassen.

Brote formen und auf's doppelte Volumen aufgehen lassen. Dann bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.





Brotvariante mit Feta & Zwiebeln





Brotvariante mit Oliven




Brotvariante mit Oliven als "Muffin-Brötchen"




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