Montag, 13. August 2012

3erlei Salz für 3 Verrückte


Meersalz von der Île de Ré - eigenhändigt dort gekauft :-)

Salbei

3 verschiedene Salbei-Sorten fein gehackt und mit dem Meersalz vermischt.

Einige Zeit stehen lassen, dann zerkleinern und bei 50 Grad (offene Tür) im Backofen trocknen lassen.










Provençal

Meersalz und getrocknete Kräuter der Provence aus Frankreich

Das Salz habe ich nicht trocknen lassen.





Bunter Pfeffer

schwarzer, weißer, grüner Pfeffer & rosa Pfefferbeeren

Das Salz habe ich nicht trocknen lassen.









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