Dienstag, 10. Juli 2012

Lavendel-Sirup

Rezept aus dem Buch: "Das Sirup-Kochbuch Fruchtsirup, Blütensirup, Kräutersirup, Hustensirup und Kräuter-Honig. 160 Rezepte für jede Jahreszeit"


Lavendelblüten
Wasser
Zucker

Wasser und Zucker zu einem Sirup einköcheln. Dann die Lavendelblüten in den köchelnden Sirup geben und 10 Minuten lang ziehen lassen. Filtern und in sterilisierte Flaschen umfüllen.





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