Samstag, 26. Mai 2012

Scharfe Pflaumensauce

Rezept aus dem Buch "Selbst gemacht & mitgebracht" 

Pflaumen (ich hatte noch gefrorene Zwetschgen)
Gelierzucker 3:1
Essig & Wasser
Getrocknete Chilischote
Zimtstange, Nelken
Pimentkörner, Sternanis
Salz, Pfeffer, Zucker










Schmeckt lecker zu Fleisch, Frühlingsrollen ...

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