Mittwoch, 30. Mai 2012

Holunderblüten-Erdbeer-Drink

Oder "HUGO meets Erdbeere"

Rezept fand ich im Buch "Erdbeere und Rhabarber" (Rezension-018)

Bio-Limetten, frische Minze, Holunderblütensirup, Erdbeeren, eiskaltes Mineralwasser, gut gekühlter Prosecco, Crushed-Ice.

Ich habe die Erdbeeren klein geschnitten, die Minze mit der Limette etwas "zerstöselt" und alles in eine Schüssel gegeben. Mit etwas Mineralwasser aufgefüllt und eine Viertelstunde in den Froster gestellt.

Crushed-Ice in ein hohes Glas, das "angefrorene" Mineralwasser nebst Erdbeeren & Co. dazu und mit Prosecco aufgiessen.

Holunderblütensirup nach Geschmack noch dazu :-)



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