Sonntag, 20. Mai 2012

Erdbeer-Zucker

100 Gramm Erdbeeren
250 Gramm Zucker

Erdbeer pürieren und durch ein Sieb streichen.

Aufgefangene Flüssigkeit mit Zucker vermischen.



Auf ein Backblech streichen und im Ofen langsam trocknen lassen.

Dauert ziemlich lange (Original-Rezept war mit 500 Gramm Zucker).

Danach bis zur gewünschten Feinheit pulverisieren :-)

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