Freitag, 23. März 2012

Noch ein Koch-Event

Bei dem ich gerne mitmache!

Kochevent - Kreuzkümmel

Kochevent- Mediterrane Kräuter und Gewürze - KREUZKÜMMEL - TOBIAS KOCHT! vom 1.03.2012 bis 1.04.2012Link
Orient-Salz

2 TL Schwarzer Pfeffer
2 TL Koriander
60 Gramm Meersalz
3 TL Senfkörner
1/2 TL Chilischoten
2 TL Kreuzkümmel
2 TL getrocknete Knoblauch-Flakes

Alle Gewürze zuerst leicht anrösten, dann mit dem Salz fein vermahlen.

Hackfleisch-, Reis-, Kartoffelgerichte usw.



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