Donnerstag, 2. Februar 2012

Zwiebelkuchen mit Milchkefir

Aus Weizen- & Pizzamehl, Hefe, lauwarmem Milchkefir hat Mr. T. heute Nachmittag einen Hefeteig für einen Zwiebelkuchen geknetet.





Während des Gehen-Lassens" Speck ausgelassen & Zwiebeln gedünstet. Eier mit Kefir, Käse & Gewürzen vermischt.

Lauwarme Speck-Zwiebelmasse auf den Teig (runde Kuchenform mit Backpapier ausgekleidet) und mit der Käse-Ei-Masse übergossen.





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