Freitag, 30. Dezember 2011

Dinkelbrot - 1. Versuch

... und Brötchen-Sonne ...

500 g Dinkelmehl
1 Würfel Hefe
2 TL flüssiger Honig
300 ml lauwarmes Wasser
1/2 TL Salz
Butter für die Form oder Backpapier

Vorteig - kneten - gehen lassen - abwiegen - formen - gehen lassen - backen - fertig :-)









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